Membuat bir adalah sains yang sama seperti seni. Pada puncak rasa, pembuat bir mesti tahu bila untuk menyejukkan birnya dan menghentikan penapaian, atau ia akan mengubah rasa dan kandungan alkohol. Dengan kualiti 1,890 gelen bir yang dipertaruhkan, bagaimanakah dia boleh menyejukkan 60-tangki penapaian tong dengan cepat dan mengekalkan suhu yang diingini?
Penyelesaiannya ialah penyejuk glikol, cara selamat makanan untuk menyejukkan proses makanan, minuman, kimia atau farmaseutikal. Ia lebih cekap tenaga daripada penyejuk berasaskan air, mengambil lebih sedikit ruang dan memerlukan sedikit penyelenggaraan. Mereka tidak menggunakan air, jadi tidak ada kakisan.
Apakah itu Glycol Chiller dan Bagaimana Ia Berfungsi
Penyejuk glikol ialah jenis sistem penyejukan khusus yang menggunakan campuran air dan propilena glikol kimia gred makanan. Penyejuk glikol industri menggunakan propilena glikol untuk mengeluarkan haba semasa memproses minuman, seperti bir, wain dan minuman ringan. Pembuat bir rumah dan pembuat mikro menggunakan teknik yang dipanggil crash cooling atau cold crashing yang membawa bir tepat di atas takat beku untuk membantu ia menjelaskan sebelum dibotolkan.
Satu lagi penyejuk glikol yang mengurangkan suhu kepada -112 darjah f (-80 darjah c) menggunakan glikol yang berbeza, etilena glikol. Etilena glikol adalah toksik dan bukan pilihan penyejuk yang sesuai di mana ia mungkin menyentuh makanan secara tidak sengaja.
Bagaimanakah Penyejuk Glikol Berfungsi?
Penyejuk glikol mengepam glikol melalui penukar haba, atau gegelung, di mana ia memindahkan haba daripada cecair tangki yang dipanaskan yang mengalir melalui penukar haba. Bahan pendingin kemudiannya dipam melalui penukar haba kedua, memindahkan haba yang diserap ke dalam cecair glikol berasingan yang mengalir dalam gelung tertutup. Bahan pendingin glikol kedua menyejukkan cecair yang melalui penukar haba.
Hasilnya ialah penyejukan cepat kandungan cecair dalam tangki atau bekas besar tanpa mencemarkan kandungannya. Mencapai suhu yang lebih rendah memerlukan kepekatan glikol kepada nisbah air yang lebih tinggi. Anda boleh melihat carta kepekatan glikol di sini.
Kepekatan Glikol
Glikol. Ia merupakan bahagian penting dalam kebanyakan sistem penyejuk proses. Digunakan bersama air, campuran adalah cecair yang mengalir melalui sistem penyejuk dan memastikan produk anda sejuk. Walau bagaimanapun, jumlah glikol dan air dalam campuran tidak terhad. Adalah penting untuk mengenali berapa banyak glikol yang anda perlukan, dan untuk melakukan itu, anda perlu tahu apa yang glikol boleh lakukan dalam jumlah yang berbeza.
Tujuan glikol adalah untuk menurunkan takat beku air. Nisbah air kepada glikol yang berbeza akan menghasilkan suhu beku yang berbeza. Menggunakan glikol dengan betul bermakna mengetahui berapa banyak yang anda perlu gunakan. Suhu yang lebih rendah yang anda inginkan bersamaan dengan nisbah glikol-kepada-air yang lebih tinggi.
Rujuk carta ini dalam menentukan jumlah glikol yang diperlukan untuk produk anda.
Di sini mari kita lihat penyejuk air glikol ini untuk kilang bir, -10alur keluar degress, pemampat skru dua kali
item | Spesifikasi / Pembekal | ||
Model | AYD-340A | ||
Kapasiti penyejukan | kw/h | 629.8 | |
Input kuasa | kw | 396.9 | |
semasa | A | 714.5 | |
TempOutlet(ijazah) | -10 | ||
Bekalan Kuasa | 380V-3N-50HZ | ||
kawalan bahan pendingin | Injap pengembangan | ||
Bulatan penyejukan | dua | ||
bahan penyejuk | R404A | ||
Dimensi（mm）L×W×H | 11800*2000*2200 | ||
Pemampat | Style | separuh-jenis skru hermetik | |
Quantity（ditetapkan） | 2 | ||
Model | RC2-580B | ||
Kuasa Pemampat(kw) | 171.6*2 | ||
Jalan Mula | 100 peratus -75 peratus -50 peratus -25 peratus | ||
Pemeluwap
| Gaya | Fin | |
Isipadu Udara（m3/h） | 352000 | ||
Kuantiti Kipas(pcs) | 16 | ||
Kuasa Kipas(kw) | 35.2 | ||
Penyejat | Gaya | Shell dan Tiub / 1set | |
Aliran air sejuk（m3/h） | 110 | ||
Saiz paip（DN） | 125 | ||
Pam air(kw) | 18.5 | ||
Peranti Pelindung | 1.Pelindung fasa 2.Pelindung beban lampau kipas 3.Pelindung voltan tinggi/rendah 4.pelindung terlalu panas 5.Pelindung anti-beku | ||
Unit Berat（kg） | 7960 | ||
Bahagian utama | |||
Pemampat | Hanbell | ||
Pemeluwap | Anyda | ||
Penyejat | Jindian | ||
elektronik | LS/ Carlo | ||
Injap Pengembangan | Sanhua | ||
Kawalan elektrik | Siemens | ||
Petua Penyelenggaraan dan Penyelesaian Masalah untuk Glycol Chillers
Penyejuk adalah mesin yang agak mudah dan memerlukan sedikit penyelenggaraan, tetapi ia tidak bebas penyelenggaraan. Berikut ialah item yang anda perlu semak untuk memastikan penyejuk berjalan dengan cekap.
1. Periksa Air Penyejuk: Rawat air penyejuk dengan larutan antibakteria yang sesuai untuk menghalang pertumbuhan. Sentiasa pantau air penyejuk untuk memastikan ia bebas daripada bakteria, mempunyai tahap pH yang betul, dan mempunyai tahap bahan kimia yang betul seperti klorin.
2. Bersihkan Pemeluwap: Pemeluwap ialah bahagian penyejuk di mana penyejuk bertukar daripada cecair kembali kepada gas. Bersihkan kondenser dengan kerap untuk mengelakkan pembentukan daripada merosakkan penyejuk.
3. Bersihkan Penukar Haba: Bersihkan penukar haba pada selang masa yang sama dengan pemeluwap. Penukar haba adalah penting untuk penyejukan yang betul.
4. Semak Kadar Aliran dan Tekanan: Untuk memastikan operasi yang betul, semak kadar aliran dan tekanan penyejuk glikol setiap bulan. Penurunan kadar aliran atau tekanan secara tiba-tiba mungkin menunjukkan masalah dengan penyejuk anda.
Cool tags: penyejuk air glikol untuk kilang bir China, pengeluar, loji, harga, untuk dijual
